vineri, 20 august 2010

Carbonara al forno

Azi a fost zi de paste iar sotul a fost cel mai fericit :).prepar f des carbonara dupa reteta clasica, insa am zis sa incerc si carbonara la cuptor.
İngrediente:
-500 g spaghetti
-1 ceapa
-1 catel usturoi
-200 gr mazare congelata
-1 lingura unt
-100 gr rosii cherry
-150 gr sunca feliata
-3 oua
-200 ml lapte
-150 ml smantana
-50 gr parmezan ras


Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj si le scurgem.Curatam ceapa si usturoiul,  le tocam marunt si le calim in unt cca 3 min impreuna cu mazarea.


Taiem rosiile si sunca cuburi, preincalzim cuptorul la 200 de gradeC  si asezam intr-o forma de sufleu rosiile, sunca mazarea si pastele


Se bat ouale, laptele, smantana si parmezanul, apoi punem amestecul obtinut peste paste si se dau la cuptor cca. 25 de min.


Si asa arata scoase de la cuptor.


O portie si pentru voi!!noi am mancat cate 2 de fiecare :D